開業初期からお付き合いさせていただいているので、かれこれ10年以上になります。我々の歩みを全て見てくれていると言っても過言ではありません。ありがとうございます。

何年目のヴィンテージになりますかね…2024年ヴィンテージがリリースされると、ちょうど10年目の記念ヴィンテージになるのでしょうか？？今までの販売数量で言うと約10万本になりますね。素晴らしいです。

今では”世界”で唯一のプライベートボトルになりましたから、素晴らしい事だと思います。海外ではサラ・ジェシカ・パーカー※5やグラハムノートン※6がインヴィーヴォでプライベートワインを造っていますが、その両者を除くと信濃屋オリジナルワインだけになりました。これだけ長く継続できていることが、とてもすごいと改めて感じています。

必至で…必死でがんばってます!!もう一つ、継続できている要因の大きな理由があると思います。それは、加藤バイヤーがインヴィーヴォの生産者に遠方(日本)から現地を訪問して顔を合わせていることも重要だと思います。やはり人と人なので、そこは誠意が伝わるからこそ気持ちを込めて造ってくれているのだと思います。

お世辞抜きに類稀なセレクトショップだと思います。

もちろん、昔から存じております。先日訪問した六本木も激戦区ではありますが、今までの店舗と差別化もされており特徴をはっきり感じました。全店においてはエントリーレベルからグラン・ヴァンまで厳しく選定されている印象を持っています。都内にも10店舗以上構えており、規模も大きいのにディスカウントショップ寄りにならずに、しっかりとコンセプトを持ってワインセレクトをさせていると思います。

業界のリーディングカンパニーとして、継続してワインを普及してくれることを期待しております。

以前、あるインポーターの若い営業の方と名刺交換をした際に「インヴィーヴォ!?あのログ・ジパングの!?」「ログ・ジパングに出会ってワインを好きになりました」と目をキラキラさせて言われたことがあります。とても嬉しかったことを今でも忘れません。これだけリピートして愛されるワインを一緒に届けられていたんだなと感じることができました。

最初は、オーストラリアへワーキングホリデーに行くための資金集めで、オーストラリア専門のワインバーで働いたのがワインとの出会いになります。渡航する為に10ヶ月程度働いた際に、ワインを扱うようになってから好きになり、ワーキングホリデーの際にもワイナリー訪問もして、気が付けばワインに魅了されてました。

ニューワールドから飲み始めたので、熟成したワインを飲んだ時の印象は忘れられずに覚えています。しばらくボトルを保管していましたので、銘柄もちゃんと覚えていますよ。ウルフ・ブラス ブラックラベル※8です。それまで、熟成したワインを飲んだ経験が乏しかったので、綺麗に熟成したワインを飲んだその時は衝撃でしたね。

あんまり小難しく考えずに、アウトドアで気軽に楽しんで欲しいと思います。スクリューキャップなので、今のシーズンは特にアウトドアに最適です。まずは王道のソーヴィニョン・ブランから手に取ってもらって、ニュージーランドワインからニュージーランドに行きたいなと思ってもらえるとこれ以上の喜びはありません。